4 月 10日，矿党委书记、矿长辛光明在调度会议结束后直奔职工食堂，调研食堂后勤服务工作情况。
在生菜操作间，辛光明从食品袋里拿出一捆菠菜，认真查看蔬菜质量，随后又检查了黄瓜清洗等卫生情况，询问工作人员每天购买多少种菜类，供应多少种饭菜，并反复叮嘱工作人员，要保证饭菜新鲜卫生，多增加饭菜品类，让职工吃的好、吃的香，吃出健康、吃出战斗力。
在售饭窗口，辛光明指示食堂售饭人员要严格把控所售食品、水果质量，发现问题立即处理，确保职工吃的健康、吃的放心。在小超市，辛光明认真地查看货品种类和售卖价格，他从货架上拿起一袋牛奶，仔细对照牛奶的生产日期和保质期，确保无问题后又放回原处。在看到小超市冷柜摆放在室内，他对食堂管理人员说，要尽快把冷柜摆放在超市外面，方便职工随时进行挑选购买，同时要多进货、进质量好、品种多的雪糕冷饮供职工选用，让在矿职工生活有质量、幸福有保障。
文/图｜李金夫(综合办)